2016年05月17日

たけのこ

「今日で最後になりそうだね。」と主人のたけのこ堀りを眺めながら妹と話したのが先週の木曜日。
妹の家の裏の竹やぶでのたけのこ堀りです。
とは言っても私は眺めているだけ、掘ったたけのこを湯がいてくれるのも妹で柔らかくなったたけのこをもらうだけの私。

それでも料理だけは意欲的で煮物に春巻きと何度も作りました。
特に春巻きは家族のお気に入りとなり何度も食卓へ。

IMG_1209.JPG IMG_1212.JPG

空いた時間に具を作っておいてタッパーへ。
時間があれば春巻きの皮に包むそばから揚げて、時間がなければレッスンの前に春巻きの皮に包みいつでも揚げれる状態に。

旬のたけのこを春巻きでおもいっきり堪能した感じです。
たけのこ堀りをした同じ日に車で直売所の前を通り「そろそろブルーベリーの季節だね。」と話しました。
ブルーベリーのコンフィチュール作りもそろそろです。


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posted by aorui at 10:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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